proximitat, tradició i innovació
ELS NOSTRES MENÚS
MENÚ ESPECIAL
Qualsevol mena d’al·lèrgia, intolerància o preferència alimentària, si us plau comenteu-la al personal.
PER COMPARTIR
Braves del 9
Coca amb sobrassada, formatge i mel
Albergínia a la brasa amb formatge de cabra, tomàquet sec i salsa satay
Assortit de croquetes
SEGONS
Salmó teriyaki a la brasa amb espàrrecs
Galta rostida 12h a la brasa
Bacallà a la brasa amb romesco
Assortit de carn a la brasa
31.00€
Inclou pa i copa de vi, copa de cervesa o refresc i cafè o postre
MENÚ ESPECIAL
Qualsevol mena d’al·lèrgia, intolerància o preferència alimentària, si us plau comenteu-la al personal.
PER COMPARTIR
Coca torrada amb tomàquet i pernil del bó
Caneló d’ànec i foie amb beixamel de trompetes de la mort
Hummus de mongeta amb esqueixada de bacallà, ceba, tomàquet i olivada
Musclos a la brasa amb salseta bilbaïna
SEGONS
Turbot a la brasa
Galta rostida 12h a la brasa
Tataki de xuletón a la brasa
Bacallà a la brasa amb romesco
35.50€
Inclou pa i copa de vi, copa de cervesa o refresc i cafè o postre
MENÚ ESPECIAL
Qualsevol mena d’al·lèrgia, intolerància o preferència alimentària, si us plau comenteu-la al personal.
PER COMPARTIR
Carpaccio de gambes amb ceps confitats
Brioix de galta rostida a la brasa 12h i maionesa trufada
Tartar de salmó amb cítrics i alvocat
Pop a la brasa i papada ibèrica a baixa temperatura amb parmentier de patata
SEGONS
Magret d’ànec a la brasa amb marmelada de mango
Xai a baixa temperatura amb salsa de cítrics
Tataki de tonyina vermella
Calamars farcits de botifarra del perol i arròs negre
43.50€
Inclou pa i copa de vi, copa de cervesa o refresc i cafè o postre
MENÚ ESPECIAL
Qualsevol mena d’al·lèrgia, intolerància o preferència alimentària, si us plau comenteu-la al personal.
PER COMPARTIR
Braves del 9
Calamars a l’andalusa amb maionesa de la seva tinta
Musclos a la brasa amb salseta bilbaïna
Albergínia a la brasa, amb formatge de cabra, tomàquet sec i salsa satay
Coca torrada amb sobrassada, formatge idiazabal i mel
Caneló d’ànec i foie amb beixamel de trompetes de la mort
Hummus de mongeta amb esqueixada de bacallà, ceba, tomàquet i olivada
Brioix de galta rostida a la brasa 12h amb maionesa trufada
34.50€
Inclou pa i copa de vi, copa de cervesa o refresc i cafè o postre
MENÚ ESPECIAL
Qualsevol mena d’al·lèrgia, intolerància o preferència alimentària, si us plau comenteu-la al personal.
PER COMPARTIR
Carpaccio de gambes amb ceps confitats
Pop a la brasa i papada ibèrica a baixa temperatura amb parmentier de patata
Brioix de galta rostida 12h a la brasa amb maionesa trufada
Musclos a la brasa amb salseta bilbaïna
Caneló d’ànec i foie amb beixamel de trompetes de la mort
Coca torrada amb tomàquet i pernil de gla
Tartar de salmó amb cítrics i alvocat
Rissotto del 9
44.50€
Inclou pa i copa de vi, copa de cervesa o refresc i cafè o postre
RESERVA UNA TAULA
Tanquem el cap de setmana del 27 i 28 de desembre!